A Proposito di tradizione culinaria Giapponese,il sushi è un cibo a base di pesce, alghe, vegetali e uova. Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito disperso in una ciotola di riso, arrotolato in una striscia di alga, disposto in rotoli di riso o inserito in una piccola tasca di tofu.
